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ラースク新店2軒

4月7日

昨日は新規オープンの立川ラーメンスクエアの新店2軒に
行ってきました。

Sn310870

・あってり麺東京(写真左)
ラーメントライアウト経験者部門のお店です。
旧津汽屋の場所で、ここがトライアウト組の場所に
なりそうです。

最初なので、ノーマルの「あってり麺」を注文。
出てきたのが魚介系豚骨といった感じのラーメン。
口当たりはあっさりした感じですが、食べていくうちに
なんとなくこってり感も。
麺もHPの説明書きあるように不思議な感触。

なかなか面白美味しい一杯でしたが、何かもう1パンチ
欲しいところではあります。
今後の変化が楽しみです(^^
  

Sn310873_1

・白樺山荘(右)
20:40頃で6人ほどの列。ちなみに他店は列は無し。
すみれインスパイヤの味噌との事で、楽しみにしていた
お店です。

ノーマルの味噌ラーメンを注文。
テーブルにはゆで卵があり、無料サービスでした。

出てきたのは確かにすみれを思い出させるような味噌。
表面を脂の層が覆っていて、中は熱々。
太ちぢれ麺もとても美味しく、これはとても満足の
味噌ラーメンでした。
店を出た後も何人か並んでいて、早くも人気店の予感です。

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